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Wir managen mit Erfolg!

Die proCommendo GmbH & Co. KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude-/ Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Bereit für eine Aufgabe mit Sinn und Perspektive? Dann werden Sie Teil von proCommendo!

Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) Catering in Voll- oder Teilzeit | Rehaklinik in Baden-Baden

Übernehmen Sie Verantwortung im Catering-Bereich | Rehaklinik in Baden-Baden | Voll- oder Teilzeit | Arbeitszeiten: Mo. - Fr. von 06:00 Uhr - 14:30 Uhr | Versorgung von täglich ca. 220 Gästen

Baden-Baden

Vollzeit

unbefristet

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Ihre Leidenschaft für das Kochen

Mitwirkung in der operativen Küche sowie aktive Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
Verantwortung für die Planung, Organisation und Steuerung der Produktion von Warmspeisen
Entwicklung, Kalkulation und kontinuierliche Optimierung von Rezepturen
Unterstützung der Betriebsleitung bei der Steuerung und Organisation des Catering-Betriebs
Übernahme der Planung, Durchführung und Kontrolle von Veranstaltungen
Koordination und Führung des Küchenteams zur Sicherstellung effizienter und reibungsloser Arbeitsabläufe
Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
Übernahme von administrative Aufgaben wie Dienstplanung und Warenwirtschaft
Mitgestaltung innovativer Konzepte und Angebote

Ihr kreatives und strukturiertes Profil

Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering – sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin.
Führungskompetenz und ein teamorientierter Umgang: Sie wissen, wie man Mitarbeitende motiviert und leitet.
Organisationstalent: Sie behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick und sorgen für strukturierte Abläufe.
Serviceorientierung: Sie stellen die Zufriedenheit unserer Kund:innen stets in den Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit.
Verantwortungsbewusstsein: Ihnen ist bewusst, wie wichtig Hygiene und Qualität für unsere Arbeit ist.
Betriebswirtschaftliches Denken gehört zu Ihren Stärken.
EDV-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS-Office werden vorausgesetzt.
Eigeninitiative und die Bereitschaft, sich weiterzuentwickeln.

Wir bieten

Attraktive Bezahlung
Familienfreundliche Arbeitszeiten
Kostenloses Mittagessen
Langfristig sicherer Arbeitsplatz
Mitarbeiterrabatte
Parkmöglichkeiten für Beschäftigte
Urlaubsgeld
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Weihnachtsgeld
Wertschätzende Unternehmenskultur
Motiviertes und engagiertes Team

Werden Sie Teil unseres Küchenteams!

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine spannende Herausforderung in einem innovativen Umfeld suchen und Ihre Fähigkeiten in einem motivierten Team einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Gerne bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Bei Rückfragen erreichen Sie uns per Mail unter der Adresse:bewerbung(at)procommendo.de

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